Jak zachować zdrowie i bezpieczeństwo pracy na wsi?
Na to pytanie bez wahania odpowiedziałyby członkinie Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Opatowiec, które w dniu 30 października uczestniczyły w szkoleniu na ten temat. Efektem szkolenia był konkurs. Odbył się on 12 listopada w Gminnym Ośrodku Kultury w Opatowcu. Wzięło w nim udział siedem Kół Gospodyń Wiejskich, aktywnie działających na terenie tutejszej gminy (KGW Rogów, KGW Kamienna, KGW Kocina, KGW Krzczonów, KGW Ksany, KGW Opatowiec, KGW Rzemienowice ).
W organizację tego przedsięwzięcia włączyło się szereg osób i instytucji, którym zagadnienia bezpieczeństwa mieszkańców wsi leżą na sercu, min.:
-Wójt Gminy Opatowiec
-Powiatowy Zespół Doradczy w Kazimierzy Wielkiej
-Państwowa Inspekcja Pracy w Kielcach
-Placówka Terenowa KRUS w Kazimierzy Wielkiej
-Świętokrzyski Związek Rolników Kółek i Organizacji Rolniczych w Kielcach
-Starostwo Powiatowe w Kazimierzy Wielkiej
-Powszechny Zakład Ubezpieczeń
-Bank Spółdzielczy w Kielcach- Filia Opatowiec
Honorowy patronat nad konkursem objął poseł na Sejm RP Mirosław Pawlak.
Uczestniczki konkursu przygotowały prace związane z zagadnieniami BHP w gospodarstwach, oraz stoiska promujące zdrową żywność.
Wójt Gminy Opatowiec- Sławomir Kowalczyk pełniąc honory gospodarza otworzył spotkanie i przywitał licznie przybyłych gości w osobach:
Mirosław Pawlak- poseł na Sejm RP
Jan Nowak- Starosta Powiatu kazimierskiego
Bożena Zbertek- Sekretarz Urządu Gminy Opatowiec
Anna Klimaszewska Luty- Skarbnik Urządu Gminy Opatowiec
Michał Szczerba- Przewodniczący Rady Gminy Opatowiec
Jan Jóźwik- Zastępca Okręgowego Inspektora Pracy w Kielcach
Stanisław Golmento- z Państwowej Inspekcji Pracy w Kielcach
Bogdan Żerniak- Prezes Świętokrzyskiego Związku Rolników Kółek i Organizacji Rolniczych w Kielcach
Czesław Nowak- profesor Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie
Adam Półtorak- Dyrektor Banku Spółdzielczego w Opatowcu
Aleksandra Kowalska- Kierownik Placówki Terenowej KRUS w Kazimierzy Wielkiej
Barbara Trzepatowska- dział prewencji KRUS w Kazimierzy Wielkiej
Renata Gos- Wojewódzki Koordynator Klubów 4H- ŚODR Modliszewice
Małgorzata Magnes- Kierownik Powiatowego Zespołu Doradczego w Kazimierzy Wielkiej
Po krótkich wystąpieniach przybyłych gości, przedstawicielki poszczególnych KGW zaprezentowały przygotowane prace konkursowe oraz przedstawiły krótką informację nt. produktów znajdujących się na ich stoiskach. Trzeba przyznać, że było zarówno co podziwiać jak i smakować. Prace konkursowe zrobione były w formie plakatów, makiet, aranżacji bezpiecznych gospodarstw i gospodarstw w których nie brak jest różnych zagrożeń. Były one wykonane bardzo starannie i z uwzględnieniem różnorodnych technik.
Na stoiskach poszczególnych KGW można było spróbować tego wszystkiego, czym nasz region może się poszczycić, czyli: prawdziwych wiejskich serów, miodów, masła, chleba pieczonego w piecu opalanym drewnem, bez dodatku polepszaczy i konserwantów, sodzioków, parowańców z serem, kaszy jaglanej ze śliwkami wędzonymi, maślanki, kompotów i przecieranych soków owocowych, a także wielu innych pyszności.
Panie serwowały także fitkę kazimierską- zupę zarejestrowaną na Liście Produktów Tradycyjnych oraz kiełbasiankę kociniankę- produkt mięsny, który zgłoszony był do tegorocznej edycji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo.
Smakosze kuchni tradycyjnej mieli również możliwość spróbowania Pierogów z fasolą- produktu, który wielokrotnie był nagradzany w różnych konkursach, a serwowany jest w tutejszej karczmie „W Starym Młynie”. Warto tam zajrzeć goszcząc w pobliżu Opatowca.
W czasie gdy komisja borykała się z niemałym wyzwaniem jakim była ocena prac i stoisk konkursowych, pozostali uczestnicy wzięli udział w prelekcji prof. Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie pana Czesława Nowaka. Wykład był bardzo ciekawy i dotyczył różnych aspektów dotyczących polskiej wsi.
Na zakończenie spotkania uczestnicy konkursu otrzymali atrakcyjne nagrody ufundowane przez organizatorów.
Pozostaje mieć nadzieję, że całe przedsięwzięcie, czyli wcześniejsze szkolenie jak i konkurs w znacznym stopniu przyczyni się do poprawy bezpieczeństwa w gospodarstwach rolnych naszej gminy.
Beata Adamczyk